Unser erster Projekttag im Jahr 2026 stand ganz im Zeichen der Gesundheit – ein Thema, das für unsere Bewohnerinnen und Bewohner eine zentrale Rolle spielt. Am Vormittag widmeten wir uns dem Schwerpunkt gesundes Ernährungsverhalten. Mit Iris Burger durften wir eine erfahrene Fachreferentin im Haus Hirtenhof begrüßen. In ihrem rund zweistündigen, praxisnahen Vortrag vermittelte sie anschaulich, wie sich eine ausgewogene Ernährung alltagstauglich und unkompliziert gestalten lässt.
Besonders einprägsam war das sogenannte Tellerprinzip, das eine gute Orientierung für eine ausgewogene Mahlzeit bietet. Gleichzeitig machte Frau Burger deutlich, dass individuelle Faktoren wie Alter, Gesundheitszustand, Geschlecht oder Bewegungsniveau bei der Ernährung stets berücksichtigt werden sollten – ganz im Sinne einer personenzentrierten Betrachtung.
Einen bleibenden Eindruck hinterließ auch der Blick auf versteckte Zuckeranteile in Lebensmitteln. Anhand konkreter Beispiele – etwa süßen Getränken oder vermeintlich gesunden Snacks – wurde sichtbar, wie viel Zucker tatsächlich enthalten ist. Die anschauliche Darstellung mit Zuckerwürfeln sorgte für einige überraschende Aha-Momente und regte zum Nachdenken über eigene Gewohnheiten an. Die vielen Fragen unserer Bewohnerinnen und Bewohner beantwortete Frau Burger mit großem Engagement und fachlicher Klarheit – dafür sagen wir herzlich Danke!
Nach einer kurzen Pause gingen wir selbst in die Praxis: Gemeinsam nahmen wir mitgebrachte Lebensmittel genauer unter die Lupe. Zucker-, Fett- und Salzgehalte wurden berechnet und durch das Abwiegen in Gläsern sichtbar gemacht. Diese direkte Auseinandersetzung stärkte die Eigenverantwortung und das Bewusstsein für gesundheitsfördernde Entscheidungen im Alltag.
Für das leibliche Wohl sorgte anschließend ein frisch zubereitetes, vegetarisches Mittagessen mit Linsencurry, Feta, Naturreis, Salaten und einem fruchtigen Himbeerquark – ein gelungenes Beispiel für genussvolle und ausgewogene Ernährung.
Am Nachmittag stand Bewegung im Mittelpunkt – denn ein gesunder Lebensstil lebt von Aktivität und Freude daran. Bei bestem Wetter nutzten wir unseren Außenbereich: Ob Tischtennis, Wikinger-Schach, Federball oder Billard – für jede und jeden war etwas dabei. Ergänzt wurde das Angebot durch eine Runde Stuhlgymnastik sowie ein aktivierendes „Fit for Fun“-Programm. Die vielfältigen Bewegungsangebote wurden mit viel Freude angenommen.
Den Abschluss bildete ein gemeinsamer „Kaffee einmal anders“: Statt klassischem Kuchen gab es bunte Obst- und Gemüseplatten mit verschiedenen Dips – frisch, gesund und richtig lecker.
Wir danken allen Mitwirkenden, Unterstützenden und Teilnehmenden für diesen rundum gelungenen Tag!
Dass das Thema gesunde Ernährung so gut ankam, hat uns sehr gefreut. Deshalb wollen wir dranbleiben: Künftig wird es einen regelmäßigen Gruppentreff geben, in dem wir gemeinsam weiter ausprobieren, lernen und uns austauschen.
