Der ortsansässige Pfarrer überraschte uns mit einem Korb voller wohlriechender, goldgelber Quitten. Wir haben nur kurz überlegt, dann stand fest – daraus machen wir Quittengelee für unsere Bewohnenden! Schnell fanden sich begeisterte Helferinnen und Helfer. Herr Droth machte sich mit viel Freude daran, die Quitten zu waschen und von ihren feinen Härchen zu befreien. Das Entsaften übernahm unsere Teamleitung der Grünen Hauswirtschaft mit geübter Hand. Am nächsten Tag wurden die Gläser sorgfältig gereinigt, und Frau Poppe sowie Frau Hauptmann freuten sich darauf, unter Anleitung das Gelee zu kochen. Beide hatten sichtlich Spaß an der Arbeit – und zugleich kamen viele Erinnerungen an frühere Zeiten auf, als zu Hause bei Mama noch Gelee eingekocht wurde. Ein wunderbares gemeinsames Erlebnis voller Wärme und Nostalgie – ein gelungener Start in den Herbst.
